Nature Cookta Special Tápióka keményítő 500 g

Ezzel a különleges adalékanyaggal a megfelelő állag elérése sütésnél, főzésnél is garantált. A manióka, más néven kasszáva gyökeréből nyert keményítő mellékíz és színmentes, a ,,mindenmentes” konyha
legfőbb alapanyaga. Alkalmazásával tökéletesen sima és csomómentes ételek készíthetőek.

Előállításakor bonyolult eljárással választják ki a keményítőt a gumóból: először leőrlik a teljesen kifejlődött gyökeret, átmossák, pépesítik, ez után választják csak külön a folyadékot.

A Nature Cookta Special Tápióka keményítő sajátos eljárás során készülő, a hagyományos liszt helyett is használható alapanyag. A konyhabarát összetétel szín-, mellékízmentes, felhasználásával a készített ételek állaga sem lesz csomós. Elsősorban sütéshez ajánlott,
kiválóan alkalmas szószok, főzelékek sűrítéséhez is. A tápióka keményítőből sütött pékáruk legszembetűnőbb tulajdonsága, hogy a tetejük kérgesre, finoman ropogósra sül.

Maglisztekhez is hozzákeverhetjük, így igazi, szivacsos belsejű kenyeret kapunk eredményül.
A tápióka keményítő fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.