Kenyérvarázs Kukoricaliszt 1000 g

Európa több országában fontos alapanyag, de a kínai konyha is gyakran dolgozik vele. A Kenyérvarázs kukoricaliszt kiváló mártások sűrítéséhez, galuskához, krémlevesekhez, hústöltelékek dúsításához.

Belőle készül két híres népi étel, a puliszka és a prósza. Kis mennyiségben érdemes a kenyérhez adni, amely a kukoricaliszttől kissé édeskés, kellemes ízű lesz. Édes süteményekhez is jól használható.

Tápérték 100 g-ban:
energia: 1452 Kj 347 Kcal
fehérje: 9,6 g
szénhidrát: 70,2 g
zsír: 3,1 g
kálium: 60mg/kg
foszfor: 170 mg/kg