DIA-WELLNESS PEKTIN KEVERÉK 250G

KISZERELÉS: 250 g

ÖSSZETEVŐK: élelmi rost, sűrítőanyag: pektin, étkezési sav: citromsav

TÁPANYAG:

Átlagos tápértékadatok 100 g termékben.

energia:                 920 kJ/226 kcal

zsír:                                      0,0 g

amelyből telített zsírsavak: 0,0 g

szénhidrát:                          14,8 g

amelyből cukrok:                 0,2 g

rost:                                     83,5 g

fehérje:                                0,0 g

só:                                       0,0 g

HASZNÁLATA:

1.       Az előkészített gyümölcsöt nagyon apróra vágjuk vagy pépesítjük, és az adagolásnál megadott mennyiséget kimérjük.

2.       A gyümölcsöt, a kimért Pektin keveréket és a cukrot vagy cukorhelyettesítőt egy főzőedénybe öntjük, és állandó keverés mellett nagylángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt vagy dzsemet további 3-5 percig, forrni hagyjuk (folyamatos keverés mellett), majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről.

3.       Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és legalább 5 percre fejre állítjuk.

Gyümölcsből kivont természetes alapanyag

Lekvár készítése

1 kg gyümölcshöz

20 g m-GEL Pektin keverék

10 g Almasav

7 g Vital Hosszanfriss természetes tartósító (2 kavéskanál)

Nem cukor nélküli lekvár esetén még 350-400 g cukrot vagy más cukorhelyettesítőt teszünk hozzá.

Mikor válassza ezt:

• ha lekvárodat cukor nélkül készítenéd


• természetes cukorral pl Almacukor édesítenéd


• tartósítószert nélkül készítenéd


• dunsztolás nélkül készítenéd


• csat természetes anyagokat használnál

Opciók: savtartalom növelésére: Almasav

tartósítása: Vital Hosszanfriss természetes tartósító